Beignets rigolos

Publié le par Gna

Bon mardi gras etant passé mon neveu n'était pas la alors j'ai attendu jeudi pour faire des beignets et parce que pti bonhomme voulais absolument essayer son habiller de cuisinier ... Alors on a fait des beignets rigolos.

A la base la recette s'appel "Alphabeignets" parce que c'est poru faire des lettres mais comme mon neveu est trop petit pour decouper les lettres et que je voulais qui participe, on s'est servi d'emporte-piece rigolo de formes diverses et du coup on en à fait plus que prévu...

Pour 26 lettres ou alors environ 43 beignets rigolos
(1PP le beignet pour les WW)

beignet--1-.JPG

250gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1cc de sucre
2 oeufs
50gr de beurre mou
100gr de crème epaisse (pour moi 2 yaourts nature WW)
1 ruban de zeste de citron
(pour moi 1cc d'ecorce de citron en poudre de mon partenaire Bienmanger.com)
3CS d'eau de fleur d'oranger
(pour moi 2cc d'ecorce d'orange en poudre de mon partenaire Bienmanger.com)
huile de friture (pour moi 1/2 bouteille)
du sel

Préparation:

Mélangez la farine, la levure et le sucre. Salez. Creusez un puit et cassez-y les oeufs. Ajoutez le beurre mou coupé en morceau, les yaourts (ou la crème), le citron et l'orange.

Travailler la pâte à la main. roulez-la en boule et laissez-la reposer 2h sous un torchon.

Etalez la pâte avec votre rouleau à patisserie sur une épaisseur d'environ 2mm. Amusez-vous à faire des formes diverses avec vos emportes-pièces ou alors découpez des lettres alphabétiques à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

Jetez les beignets dans votre huile bien chaude et laissez dorer pendant 3min de chaque côté. Egouttez sur du papier absorbant.

Saupoudrez de sucre glace  et dégustez :p

beignet.JPG
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M.A.P: * vous pouvez si vous le souhaiter troquer la cc de sucre par un sachet de sucre vanillé.

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Cette recette est super facile et très amusante à faire avec les ptits loups. Mon neveu s'est bien amuser surtout au moment de mettre les mains dans la pâte pour la petrir!!!
Et puis pour les régimeuse pas trop de complexe à avoir =)

Bonne dégustation :p


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