Concombre au chèvre

Publié le par Gna

voici une petite entrée facile à préparée et un délice pour celles qui sont au régime comme moi ^^


 

Pour 4 personnes:

 

340gr de concombre

120gr de chèvre frais

2CS de crème fraiche à 3%

4 pincées de ciboulette

4 branches de persil

2CS d'huile d'olive

2CS de jus de citron

sel, poivre

 

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Préparation:

 

Lavez, epluchez, evidez et coupez le concombre en petits dés. coupez le chèvre en petits dés également.

 

Dans un saladier, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel, poivre et la crème fraiche.

Ajoutez le concombre et le chèvre. puis, ajoutez le persil et la ciboulette lavés et ciselés.

 

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M.A.P: *Je pense qu'une cuillère a soupe d'huile d'olive serai largement suffisant l'ayant préparer pour deux personnes j'ai trouvé qu'une cuillère etait deja trop..

*Je n'avais pas de jus de citron alors à la place j'ai mis du vinaigre de citron

Publié dans Les Entrées

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