Gâteau à l'ananas

Publié le par Gna

L'envie de faire un gâteau hier m'a prise et donc voila une boite d'ananas un peu de farine de sucre et le tour est joué.

Pour 6/8personnes:
gato-a-l-ananas.JPG
1 boite d'ananas
3 oeufs
8CS de sucre canderel (pour cuisson)
1CS de rhum
75gr de beurre allegé
150gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
25cl de jus d'orange

Préparation:

* Préchauffez votre four à 180°C

* Egouttez l'ananas et versez dans une casserole avec le jus d'orange, le rhum et 2CS de sucre. Laissez réduire pendant environ 10min.
Egouttez et reservez le jus.

* Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le sucre et la levure. Versez un peu du jus (environ 1CS voire 2).
Faites fondre le beurre et l'ajouté à la préparation avec les dés d'ananas.

* Versez le tout dans un moule en silicone et enfournez pendant environ 35min.

* A la sortie du four arrosez votre gâteau encore tiède du jus d'orange/rhum. Laissez-ensuite refroidir.

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M.A.P: * mon gâteau n'a pas monté alors la prochaine fois j'essairai avec 1 sachet de levure pour voir.

Publié dans Les Desserts

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dd du Nord 24/01/2010 21:59


moi ça me fait pareil avec le gateau au yahourt. Essaie moitié farine moitié maizena ca va etre moelleux.
Bonne soirée,
Audrey


Gna 25/01/2010 13:55



oui c'est ce que je me suis dis pour la prochaine fois et essayer avec une levure entiere pour voir...



Mama 24/01/2010 17:25


Hummm, j'adore !


Gna 25/01/2010 13:54


:)


Valérie 24/01/2010 16:04


Une délicieuse tarte fraicheur… bonne soirée


Gna 25/01/2010 13:53



oui delicieuse dommage que le gâteau n'est pas monté =)