Penne à la Carbonara Forestière

Publié le par Gna

Et voila, comme je le disais dans mon post précedent voici la première recette WW que j'ai testé aujourd'hui. Rien de compliquer mais ca change de la carbonara traditionnel et en plus le must c'est que ca rentre dans mon régime youpiii!!! :p

Pour celle qui pratique WW, comptez : 5PP/part

Pour 4 personnes:

200gr de penne complète (cuites)
1 oignon
200gr de bacon (filet)
500gr de champignons
150gr de crème fraiche 4 ou 5%
2 jaunes d'oeufs
du sel et du poivre

Préparation:

* Faites cuire vos Pennes comme indiqué sur le paquet. Lorsqu'elles sont Al dente égouttez-les et reservez au chaud.

* Pendant ce temps, peler et hachez l'oignon. Emincer le bacon en lanières. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir le bacon. Ajoutez l'oignon émincé et les champignons. Laissez revenir 10 minutes.

* Versez la crème dans la poêle, juste le temps de la réchauffer. Retirez du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs battus et mélangez. Versez cette sauce sur les pâtes.


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Désolé je n'ai pas pensé à faire une photo :x donc heu bah va falloir attendre ^^
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Publié dans Les Pâtes

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