Verrine de melon et Jambon de parme

Publié le par Gna

Recette rafraichissante à souhait

 

Pour 6 verrines:

 

2 melon pas trop gros

3 tranches de jambon de parme

un peu d'huile d'olive

6 gressins au sésame

 

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Préparation:

 

Mixer le melon, il doit être un peu liquide mais avec de la consistence.

 

Faites revenir le jambon dans une poêle avec le filet d'huile d'olive. Faites les griller. POser-les sur du papier abosrbant en séchant et refroidissant elle durciront comme des chips.

 

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Remplissez vos verrines de melon. Plantez les morceaux de jambon et décorer avec un gressin.

 

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Publié dans Les Entrées

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les-voyages-de-gridelle 12/04/2011 17:51


melon et jambon c'est une association classique et réussie. Mais ta façon de le présenter est si originale qu'on a l'impression de le découvrir