Verrine de melon et Jambon de parme
Recette rafraichissante à souhait
Pour 6 verrines:
2 melon pas trop gros
3 tranches de jambon de parme
un peu d'huile d'olive
6 gressins au sésame
Préparation:
Mixer le melon, il doit être un peu liquide mais avec de la consistence.
Faites revenir le jambon dans une poêle avec le filet d'huile d'olive. Faites les griller. POser-les sur du papier abosrbant en séchant et refroidissant elle durciront comme des chips.
Remplissez vos verrines de melon. Plantez les morceaux de jambon et décorer avec un gressin.
