De la cuisine simple, de tous les jours, que ce soit entre amis ou en famille... et quelques expérimentation perso...Mais aussi un peu de ma vie, de mes passions en dehors de la cuisine etc etc etc
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Voici donc cette fameuse chantilly qui accompagne le fondant au chocolat mascarpone. et que vous retrouver également sur le blog de sa proprio Mathilde en cuisine Il vous faut: 70gr de mascarpone 1 gousse de vanille ( 2cc de vanille liquide pour moi)...
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Depuis le temps que je voulais tester la chantilly ave cmon siphon voila c'est chose faites et à la menthe en plus!!!! rien de tel pour accompagner un bon gateau au chocolat :p 5CS de sirop de menthe 20cl de creme liquide 1 yaourt Melangez le tout comme...
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Bon bah voila j'avais envie de tester ENFIN mon siphon tout neuf alors j'ai pris une recette du livre Espumas & chantilly des editions marabout que j'avais eu avec le siphon. J'y ai gouté ce midi et c'est très bon... à part le fait que je maitrise pas...
